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オリーブオイルで作るハロウィンデコカップケーキ

ハロウィンデコカップケーキ
材料
ハロウィンデコカップケーキ
かぼちゃは皮・ワタ・種を除き、2cm位の角切りにする。
ラップで包み、電子レンジで加熱し(500W/2分~)、粗熱を取りラップに包んだままつぶす。
aはあらかじめふるっておく。オーブンに予熱を入れる(180℃/20分前後)。
チョコペンは50~60℃の湯せんで溶かし、クッキングシートにクモの巣をしぼって冷やし固める。
ボウルに卵を割りほぐし、砂糖(40g)を加え混ぜ、牛乳を加えてさらに混ぜる。
aをふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ、オリーブオイルを加え混ぜる。
型紙に流し入れ、台に軽くうちつけて空気を抜き、オーブンで焼く(180℃/20分前後)。
ボウルにクリームチーズ・冷ました①・砂糖を入れハンドミキサーで混ぜる。
生クリームを少しずつ加え混ぜる。
冷ました⑥に⑦をしぼり、シナモンパウダーをふる。かぼちゃの種、③を飾る。
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